المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : العلاج بالشيكولاتة.. موضة جديدة لها تاريخ



الطيب
03-16-2015, 06:24 PM
العلاج بالشيكولاتة.. موضة جديدة لها تاريخ

http://www.dotmsr.com/uploads/large-%D8%AA%D8%A7%D8%B1%D9%8A%D8%AE%20%D8%B7%D9%88%D9%8 A%D9%84%20%D9%85%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D8%B9%D9%84% D8%A7%D8%AC%20%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D9%8A%D9%83 %D9%88%D9%84%D8%A7%D8%AA%D8%A9%20%D9%8A%D9%86%D8%B 5%D8%AD%D9%86%D8%A7%20%D8%A8%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9% 88%D9%84%D9%87%D8%A7%20-%20smithonianmag.jpg (http://www.christian-dogma.com/site/)

نقلا عن دوت مصر
في عام 2006، أثبت فريق بحثي من جامعة جونز هوبكينز الأمريكية أن تناول القليل من الشيكولاتة بصفة منتظمة يوميا يقلل من خطر النوبات القلبية بمقدار النصف، فالشيكولاتة يمكن أن تؤدي وظيفة الأسبرين، كما يروج لها البعض كبديل عن أدوية ضعف الانتصاب، مثل الفياجرا، بسبب محتواها العالي من مركب الثيوبرومين.
وبقدر ما قد يبدو غريبا أن يطلب منك طبيبك اليوم تناول الشيكولاتة كي تتعافى، إلا أن نبات الكاكاو يتمتع بتاريخ طبي قديم، إذ استخدمته حضارات الأولمك والمايا والأزتيك الأمريكية في علاج مجموعة واسعة من الأمراض، بالإضافة إلى استخدام الشيكولاتة في العلاج الطبي خلال التاريخ الحديث، منذ نهاية القرن الـ15 على الأقل.


http://www.dotmsr.com//uploads/7874670318_9a49a1540c_oedit.jpg (http://www.christian-dogma.com/site/)


ويأتي معظم ما نعرفه عن الخصائص العلاجية للكاكاو من مصادر عصر النهضة الأوروبية، فقد ذكر كتاب "مخطوطات فلورنتين"، الذي جمعه الكاهن برناردينو دي ساهاجون عام 1590، استخدام الأزتيك لمشروب الكاكاو في علاج السعال، وكذلك مزجه بلحاء شجر المطاط لعلاج الالتهابات، كما وصفوا مشروب جذور شجر الكاكاو لعلاج الإسهال عند الأطفال، وقد تحدثت مخطوطات أخرى حول حضارة المايا عن فائدة الكاكاو في علاج الذبحة الصدرية والتعب والدوسنتاريا والنقرس والبواسير وآلام الأسنان والطفح الجلدي والحمى والتشنجات.


http://www.dotmsr.com//uploads/l0026967edit.jpg (http://www.christian-dogma.com/site/)


ولذلك، استخدم الأطباء الغربيون الشيكولاتة بالفعل في علاج آلام الصدر والحمى ومشاكل الجهاز الهضمي والكلى، خلال القرنين الـ16 والـ17 الميلادي، كما وصفوها لعلاج الهزال وزيادة الوزن وخلال فترات النقاهة.
وفي القرن الـ18، استخدم بعض الأطباء الشيكولاتة مع أدوية مرض الجدري، لمنع فقدان الوزن الذي يرتبط بالمرض، كما ساد اعتقاد بفائدتها في منع ظهور الشعر الأبيض، وفي فترة الحرب الأهلية الأمريكية، تناول الجرحى من الجنود الشيكولاتة لتزويدهم بالطاقة وتحمل الإصابة، وفي القرن الـ19، استخدمت الشيكولاتة في علاج الزهري، وكجزء من علاج مرض الحصبة، التي تفشت في المكسيك في ذلك الوقت.
وحديثا، كشفت العديد من الدراسات حول القيمة الغذائية للشيكولاتة عن محتوى الشيكولاتة الداكنة غير المجهزة على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والتي تقلل من المخاطر الناجمة عن انسداد الشرايين وتزيد من تدفق الدم في الأطراف.
ولسوء الحظ، فإن طرق التصنيع الحديثة للشيكولاتة، التي تتضمن إزالة حمضيتها ومحتواها من الفلافونويد وإضافة السكريات والألبان إليها، قد أفقدها الكثير من فوائدها الطبية، حسبما يرى خبير التغذية في جامعة كاليفورنيا، لويس جريفتي، لهذا فقد تزيد الشيكولاتة كمية السيراتونين في دماغك لتمنحك لحظات من السعادة، كما يمكنها أن تقلل من خطر إصابتك بالنوبات القلبية، كما أنها تحتوي على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة، لكن إذا شعرت بآلام في المعدة أو صداع في رأسك فإن تناول الشيكولاتة ربما لا يكون خيارك الأفضل.

المصدر : (http://christian-dogma.com/vb)